Anguilla brasata in stile giapponese cù salsa

L'anguilla arrustata hè un tipu d'alimentu nutritivu di alta qualità.In particulare in u Giappone, a Corea di u Sud, l'Asia Sudueste è Hong Kong, assai persone manghjanu spessu l'anguilla arrostita.In particulare, i coreani è i giapponesi prestanu più attenzione à l'anguilla per u tonicu di u corpu in l'estiu, è cunsidereghja l'anguilla cum'è unu di i migliori alimenti per u tonicu maschile.A maiò parte di l'anguilla giapponese sò principarmenti anguille staghjunate è arrusti.U cunsumu annuale di anguille arrusti hè altu cum'è 100000 ~ 120000 tunnellate.Si dice chì circa 80% di l'anguilla sò cunsumati in l'estiu, in particulare durante a festa di l'anguilla in u lugliu.Oghje, assai persone in Cina cumincianu ancu à tastà l'anguilla arrustitu. A carne di l'anguilla hè dolce è piatta.Ùn hè micca un alimentu caldu è seccu.Dunque, manghjendu l'anguilla più nutritiva in i ghjorni caldi di l'estiu pò nutrisce u corpu, alleviate u calore è a fatigue, impediscenu a perdita di pisu in l'estiu, è ottene u scopu di nutrimentu è fitness.Ùn hè maravigghiusu chì u Giapponese piace l'anguilla cum'è un tonicu d'estiu.I prudutti domestici sò in corta, è anu da impurtà assai da a Cina è altri posti ogni annu.