Anguilla grillata cù carbone frescu

Descrizione breve:

Stu tipu d'anguilla arrustitu adopta a carne di l'anguilla cù a testa, l'ossu è i visceri eliminati, cù i cundimenti sopra, è hè arrustatu è trasfurmatu in un bonu pruduttu cù un sapori unicu cù l'equipaggiu mudernu è a tecnulugia.L'anguilla arrostita trasfurmata pò ancu esse congelata rapidamente cù a tecnulugia di congelazione rapida più avanzata per mantene u culore è u gustu originale, è u metudu di manghjà hè più còmuda.L'anguilla arrostita imballata in vacuum pò esse diretta direttamente in u saccu originale in acqua bollente senza condimentu.Dopu à bolle per 2 ~ 3 minuti, pò esse cacciatu è manghjatu.Dopu à scongelu, mette l'anguilla arrustitu in un piattu è steam cù acqua o fritte cù u vinu ligeru.Sì i pezzi d'anguilla arrusti sò caliati in u fornu di micru, solu 1 minutu per u sapori di sopra.Allora ponu esse cacciati è manghjatu.Spessu lascianu una impressione prufonda dopu à manghjà.

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Valore nutritivu

L'anguilla ùn hè micca solu tenera in carne, diliziosa in gustu, ma ancu ricca in nutrimentu.A so carne fresca di pisci cuntene 18,6% di proteina, chì hè finu à u 63% dopu esse trasfurmata in anguilla arrustitu.Hè ancu riccu in grassu, carbuidrati, diverse vitamini, calcium, fosforu, ferru, seleniu è altri nutrienti.U so valore nutrizionale hè u megliu trà i pesci.Inoltre, a carne d'anguilla hè dolce è piatta, è ùn hè micca un alimentu caldu è seccu.Dunque, manghjendu l'anguilla più nutritiva in i ghjorni caldi di l'estiu pò nutrisce u corpu, alleviate u calore è a fatigue, è micca solu impediscenu a perdita di pisu in l'estiu, ma ancu ottene u scopu di nutrimentu è fitness.Ùn hè maravigghiusu chì u Giapponese piace l'anguilla cum'è un tonicu d'estiu.I prudutti domestici sò in corta, è anu da impurtà assai da a Cina è altri posti ogni annu.

Anguilla grillata 1