News di l'industria

  • Prucessu di l'anguilla è u mercatu domesticu

    L'anguilla hè macellata, pulita, bollita è arrustata da u tempu di pesca à u mumentu chì sò trasfurmate in l'alimentariu.In l'entrevista, u ghjurnalista hà truvatu chì da questu annu, assai imprese di trasfurmazioni di l'anguilla domestica anu riduciutu e so esportazioni è cambiatu à un gran numaru di vendite domestiche ...
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  • Eel Festival si avvicina, u mercatu domesticu di l'anguilla viva

    Maghju hè ghjuntu à a fine, è ci sò solu dui mesi prima di a Festa di l'anguilla brutta di st'estate.Cum'è in l'anni precedenti, u voluminu di l'importazione di l'anguilla viva prodotta in a Cina continentale è in Taiwan in u mercatu giapponese dopu à a settimana d'oru hè cascata cumparata cù quella prima.Affettatu da fattori s...
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